Lojze Wieser erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Diesmal geht es ins Kärntner Gailtal, eine Gegend, die vom Durchzug der Menschen und von der Nähe anderer Kulturen gekennzeichnet ist.

Der Film befasst sich mit dem Leben im Mittelalter. In Friesach in Österreichs südlichstem Bundesland Kärnten erfährt man, wie im Mittelalter eine Burg gebaut wurde, welche Werkzeuge und welche Technik dabei eingesetzt wurden. Seit 2009 wird an der Burg Siegfriedstein gebaut. Vorbilder für das kühne Projekt gibt es in Kärnten zur Genüge. Der Film zeigt die imposantesten Burganlagen und macht mit aufwendigen Spielszenen das Leben im Mittelalter nachvollziehbar.

Die Themen sind Mala Emde als Jazz-Heldin - Köln 75, Pastor gegen Hitler - das kontroverse Drama Bonhoeffer und Eine Frau in den Fängen des Faschismus - Oscargewinner Für immer hier. Außerdem geht es um das Thriller-Drama Die Schattenjäger.

Mond und Mars stehen nach wie vor im Mittelpunkt der Raumfahrt und der Wissenschaft. Zum einen geht es dabei immer noch um die Fragen, wie der Mond genau entstanden ist und ob es auf dem Mars primitives Leben gegeben hat.

Die Sendung zeigt über zahlreiche Web- und Panoramakameras Livebilder aus der Alpenregion.

Seit 1955 informiert das österreichische Nachrichtenjournal am Vorabend über die aktuellen Geschehnisse und Ereignisse auf der ganzen Welt. Außerdem werden Expertenanalysen und Entwicklungen auf den Finanzmärkten vorgestellt.

Diesmal diskutiert der Moderator Heinz Sichrovsky mit Autoren über folgende Bücher: Egal wohin, Baby von Christoph Ransmayr, Haus des flüssigeln Goldes von Clemens Berger und Der beste Tag seit langem von Jana Volkmann.

Die Sendung erzählt die Geschichte einer außergewöhnlichen Frau und vergessenen Pionierin des Kinos: Louise Fleck. Ihre faszinierende Biografie ist untrennbar mit der europäischen Geschichte und der Entwicklung des Kinos verbunden.

Künstler an deren Heimatorte. Diesmal ist er mit Harald Krassnitzer im Salzburger Land unterwegs. Geboren und aufgewachsen ist der Sohn eines Schlossers und eine Fabrikarbeiterin in Grödig, einer kleinen Stadt unweit von Salzburg.

Der Literaturkritiker Denis Scheck informiert über Neuerscheinungen und Bestsellerlisten. Er stellt Autoren vor und interviewt sie über ihre aktuellen Werke. Damit gibt er dem Zuschauer eine Orientierung im unübersichtlichen Büchermarkt.

Seit 1955 informiert das österreichische Nachrichtenjournal am Vorabend über die aktuellen Geschehnisse und Ereignisse auf der ganzen Welt. Außerdem werden Expertenanalysen und Entwicklungen auf den Finanzmärkten vorgestellt.

Die Drakensberge, im Deutschen auch als Drachenberge bekannt, sind die längste und höchste Gebirgskette im südlichen Afrika, die von der Kapregion bis in den Nordosten Südafrikas reicht. Diese Sendung porträtiert dieses Weltnatur- und -kulturerbe.

Der Roadtrip durch Rumänien bietet für Sarazar und seine Freunde Benni und Max jede Menge Herausforderungen. Sie erleben das ursprüngliche Rumänien, besuchen die Heimat von Graf Dracula und stürzen sich in die Fluten eines Wildbachs.

Giorgi liebt seine Heimat Tuschetien im georgischen Kaukasus. Die Dörfer im Hochgebirge sind nur fünf Monate im Jahr mit dem Auto zu erreichen. Jobs und junge Leute gibt es kaum noch. Pferdeführer Girogi will neues Leben in die alten Dörfer bringen.

Knut Kucznik ist einer der letzten deutschen Wanderhirten in der Mark Brandenburg. Dort in Brandenburg betreibt er seit 20 Jahren eine Schäferei. Die Dokumentation begleitet ihn und seine Schafe durch ein ganzes Jahr lang.

Der Hirte Bakyt zieht mit seinen Tierherden auf die Sommerweise ins Himmelsgebirge. Auf etwa 2.500 Meter Höhe müssen die Schafe, Ziegen und Kühe der Familie getrieben werden. Das ist keine leichte Aufgabe, denn das Wetter ist unberechenbar.

Mit ihren Turbanen und ihrer stolzen Haltung gleichen die Raika-Hirten im Nordwesten von Rajasthan Figuren aus 1001 Nacht. Ihre Kamele sind Lebensgrundlage und Teil der kulturellen Identität. Doch das Hirtenvolk und ihre Traditionen sind in Gefahr.

Am höchsten hinauf geht es auf der Reise nach Tolconi in Peru. Dort lernt das Kamerateam Atok kennen, der leichten Fußes seine Alpaka-Herde die Berge hinuntertreibt. Es ist eine raue Gegend. Doch die Hirten sind Meister der Anpassung.

Am Horn von Afrika, im Nordosten Ugandas, hütet der Hirte Modo Engoria seine Rinder. Er gehört zum Hirtenvolk der Karamojong. Die Karamojong leben in einer der ärmsten, trockensten und unterentwickeltsten Regionen Ugandas und kämpfen ums Überleben.

Peter freut sich sehr darüber, dass sein Großvater nach dem Tod seiner Frau zu ihm ziehen soll. Aber dafür muss er sein Zimmer hergeben und auf den Dachboden ziehen. Das passt ihm auf Dauer gar nicht und es entsteht ein Konflikt zwischen den beiden. Er heckt mit der Unterstützung seiner Freunde einen Plan aus, damit sein Großvater freiwillig aus dem Zimmer auszieht. Doch der alte Mann ist raffinierter, als er aussieht.

Das Deutsche Museum in München ist eines der größten naturwissenschaftlich-technischen Museen und will das weltbeste werden. Dafür wird das Traditionshaus umfangreich renoviert.

Das Nachrichtenmagazin informiert über aktuelle Meldungen aus Deutschland und der Welt.

Die Sendung zeigt das Wetter aus den Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Afrika gilt weltweit als schlafender Gasriese. Die gesamten Gasreserven sind fast so groß wie die Amerikas. Kann Afrika die Lösung für Europas Suche nach neuen Gasproduzenten sein, um der Abhängigkeit von russischem Gas zu entkommen?

Gwynedd, eine raue Region im Norden von Wales, die seit Jahrhunderten von kleinen Adelsgeschlechtern regiert wurde, bis der englische König Edward I. im Jahr 1277 das Land unter seine Herrschaft brachte. Innerhalb von neun Jahren errichtete Edward neun neue Burgen in Nordwales und ließ zahlreiche andere restaurieren oder erweitern, um seinen Herrschaftsbereich zu sichern.

Diese Sendung berichtet über die aktuellsten und wichtigsten Nachrichten der Bundesrepublik.

Nach der Wahl nimmt die Anstalt den Bürokratieabbau-Plan der neuen.

Die Sendung begrüßt prominente Gäste zum Talk und involviert das Publikum in eine Debatte. Die Autorin und Satirikerin Sarah Bosetti will einmal im Monat die aktuelle gesellschaftliche Debatte auseinandernehmen, sie entstauben und polieren.

Als der reiche Bierbrauer Dillinger 100.000 Euro in bar abheben will, weigert sich Volkskassen-Leiter Gerhard Schwegler, das Geld auszuzahlen: Dillingers Sohn Daniel hat Schweglers Tochter Marie zwei Tage vor der Hochzeit sitzengelassen. Dillinger schäumt, Schwegler bleibt hart und, weil Teenager Lea das Ganze auch noch für ihren Videoblog filmt, verbreitet sich in Windeseile das Gerücht, dass die Volkskasse Oberhopfingen kein Geld mehr auszahlt und pleite ist.

Während ein Hurrikan der Stufe Fünf auf eine evakuierte Kleinstadt an der Küste Alabamas zurast, will eine Gruppe von Hackern und ehemaligen Söldnern eine schwer bewachte Einrichtung der Finanzbehörde überfallen und sich Geldscheine im Wert von 600 Millionen Dollar unter den Nagel reißen. Doch die Diebe haben die Rechnung ohne die Bundesbeamtin Casey, den Hurrikanexperten Will und dessen Bruder, den Mechaniker Breeze, gemacht.

Die Landschaft um die Engadiner Seenplatte bietet mehrere Superlative: die höchste Schifffahrtslinie Europas, die größte Steinbockpopulation der Schweiz, die ältesten Zirbelkiefern Graubündens. Auf dem Weg dorthin geht es 200 Höhenmeter nach oben.

Die Sendung führt zum Berg Vani Noir und zeigt dessen vielfältige Tier- und Pflanzenwelt. Der Biologe Gregor Kozlowski präsentiert seltene Pflanzenarten wie den Drachenkopf, den Alpenmohn oder den kleinsten Baum der Welt, die Krautweide.

Der Aletsch ist der größte Gletscher der Alpen: ein Eisgigant von magischer Schönheit. Seine einmalige Lage begeistert besonders Forscher und Künstler. Jetzt kämpft man gegen das Abschmelzen. Der Klimawandel macht dem Gletscher gewaltig zu schaffen.

Das Verzascatal mit seinen pittoresken Dörfern und dem smaragdgrünen Fluss, der sich durch eine einzigartige Felslandschaft schlängelt, gilt als eines der schönsten Täler südlich der Alpen. Es ist ein raues, wildes Tal, mit mächtigen Wasserfällen.

Die Jungfrau-Regrion zählt mittlerweile zu den bekanntesten Ferienzielen der Schweiz. Riesige Berge - 50 davon über 3.500 Meter hoch - säumen den majestätischen Aletschgletscher. Das Weltnaturerbe zu erhalten - darum geht es den Bewohnern.

Unendliche Wälder, eine herbe, unversehrte Natur und launisches Wetter prägen den Naturpark Waadtländer Jura. Wer einmal hier war, weiß um seinen verzaubernden Reiz der Abgeschiedenheit. Eingebettet zwischen zwei Jura-Ketten liegt das Vallée de Joux.